在帮助上海打赢疫情防控攻坚战中，中国铁路上海局集团有限公司上海华铁客运服务有限公司主动履行铁路企业社会责任，充分发挥高铁餐食优势，提供28种时令营养冷链套餐，全力保障上海8个收容群体的用餐供应。
为解决避难所团体盒饭的供需矛盾，保障食物和生活，让患者和防疫一线医护人员吃上新鲜、营养的饭菜，帮助患者和医护人员保证餐食，华铁旅游服务公司积极与相关部门沟通对接，取得保险公司资质，从4月17日起为上海市防疫餐食提供支持。
安全、营养和味道是避难所餐饮的关键点。中国铁道旅行社公司严格管理餐饮食品的生产、运输、配送等流程，为顾客提供定制化的餐饮服务，提供28种具有不同地域特色和季节营养的冷链套餐，包括早餐6种、午餐和晚餐14种、穆斯林餐4种、无糖餐4种，并辅以水果和酸奶。套餐食材丰富，口味多样，营养合理，日餐饮量可达18000人。
为保证冷链包装的质量、安全和口感，对所有参与生产和运输的人员实行集中封闭管理，每天进行温度监测和核酸或抗原检测。从冷链盒饭生产的中央厨房到配餐中心，全程用冷藏车运送。工作人员通过特制的微波炉将每一个冷链包装加热到规定的温度，然后放入保温箱中，快速运送到指定地点。
为了保证防疫物资能够尽快到达上海，铁路部门在幕后做了太多的努力，调整列车运行图，紧急集结货车资源，优先安排，尽一切努力保证物资能够安全快速到达目的地。在这场防疫攻坚战中，他们以实际行动承担起自己的责任和使命。后续，中国铁路客运服务股份有限公司将根据上海疫情防控情况和不同单位、群体的用餐需求，充分发挥高铁冷链套餐的质量优势，持续提供新鲜、营养的时令套餐，助力上海早日打赢疫情防控攻坚战。
