为解决机车乘务员最关心、最直接、最现实的用餐问题,安康机务段召开专门工作会议,研究制定机车乘务员免费用餐管理实施方案,明确免费用餐范围、用餐方式、用餐场所、用餐标准等相关要求。安排并指导司机利用公寓学习、额外寄宿和检查等机会。进一步宣传空乘人员免费用餐管理试点实施的相关规定要求,确保大众化支持项目的快速实施。
本节组织对食堂的食品卫生管理进行全面检查,重点检查食品容器和加工设备的清洗、消毒、烹调和清洗等关键环节,确保生熟食品材料的完整标识和规范使用,保证出勤和用餐供应。收集不同国籍空乘人员的饮食习惯,24小时提供膳食,使膳食种类多样化,满足人员的口味要求。
本节采用机车入库检查、各种修理程序等操作方法。立即逐项检查所有附属机车电水壶、微波炉、空调等设施的所有设备和质量状况,按标准逐一完成设备,严格进行设备调试和验收,确保所有在线机车设备质量良好,改善机车乘务员就餐条件。
在此基础上,根据货运列车基本运行图和实际运行列车数,综合计算在线空乘人数,科学合理打印临时免费餐券,确保人人到岗。认真落实膳食补贴实施要求,开展每日膳食券回收统计,及时做好数据对接、汇总、审核和结算工作,确保膳食补贴专款专用,符合法律法规。