随着中老铁路即将开通,为满足旅客不同的用餐需求,中国铁路昆明局集团有限公司针对沿线群众的饮食习惯,在原有冷链午餐套餐的基础上增加了多种特色套餐,努力提升旅客的用餐体验。
昆明局集团公司所属昆明昆铁生活服务有限公司餐饮分公司昆明南冷链盒饭生产基地积极践行“人民铁路为人民”的根本宗旨,坚持开发生产营养丰富、品种多样的高铁冷链套餐,让广大旅客在火车上享受“云南风味”。基地目前可生产供应27种冷链午餐套餐,其中12种为冷链午餐套餐,目前生产供应昆明局集团公司等铁路局集团公司在列车酒吧销售。
为满足中老铁路列车上旅客的用餐需求,进一步推进“我为群众办实事”实践活动,该餐饮分公司工作人员多次对沿线各州(市)居民的饮食习惯和喜好进行调研。在此基础上,新开发了菠萝饭、木瓜鸡、酸笋牛肉等5个沿线特色菜冷链午餐套餐,开发了6个商务套餐,满足旅客差异化用餐需求。“针对东南亚游客,我们还特别推出了‘万象风情’冷链午餐套餐。”昆明坤铁生活服务有限公司相关负责人介绍。