本报讯(蒋泽鹏)为更好地推广光盘，成都铁路局集团公司贵州铁路所辖200个火车站食堂实行了餐报制度，合理设计餐重，紧盯浪费来源，严格控制原料进货数量、储存加工环节、餐量、餐饮标准等来源。并把《光盘行动》当成了正常作品。
贵州铁路所辖各火车站食堂严控食材采购，坚决按计划采购餐饮材料，严格控制储存加工流程，优化主副食种类，增加大众化主副食；指定专人监督餐饮食材的日常消耗，以及原料、成品、半成品的存放时间和方式，避免食材变质和浪费。
除此之外，贵州铁路鼓励各火车站食堂厨师研究菜品，制定符合所有人需求的食谱，增加菜品和花样，满足健康饮食需求；合理设计用餐时间和重量，当面制止剩菜浪费，保证用餐“光盘”。
