(关永军，李清武，邹鹏飞)“你可以在员工食堂订餐，也可以通过‘铁路人’APP订餐，这样可以有效减少浪费。”中铁乌鲁木齐局集团有限公司食堂负责人表示。最近，我局集团公司在其管理的各单位员工食堂推广了“铁路人”APP订购代码，方便员工就餐，提高了员工食堂管理水平，有效杜绝了“舌尖浪费”。
乌鲁木齐局集团公司辖22条业务线，员工食堂数量众多，地理分布广泛。用餐在各个地区和单位都很常见，有各种不同的用餐形式。为进一步规范职工食堂管理，减少餐饮材料浪费，我局集团公司开发了“铁路人”APP两年，今年4月开始在沿线45个单位和538个职工食堂投入运行。
据了解，通过“铁路人”应用程序，员工可根据个人用餐需求提前7天至3小时订餐，如果用餐需求暂时发生变化，最迟可提前一个半小时取消订单。员工食堂根据订餐的实际情况供应日常膳食，以减少膳食浪费。
随后，员工食堂还将建立基于就餐人数的食堂用餐成本管理平台，实现食堂用餐材料的在线申请、离线称重核对和在线审核统计，完全取代现有的各种手工台账，有效提高食堂和成本管理水平，建立可视化大数据分析的食堂用餐成本管理模型，实现福利成本的自动化动态管理和分析。
