近日，中铁成都局集团有限公司重庆客运段3号动车组在C6694、C6415列车上开展了以“光盘行动，从我做起”为主题的餐桌文明活动，宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，让广大旅客记住勤俭节约的美德。
《左传》有句谚语：“嘿，德国也很普遍；太邪恶了。诸葛亮告诫他说：“静以修身，俭以修身。”“勤俭节约不仅是一种生活习惯，也体现了一个人的道德修养。因为一个节俭的人必须有自知之明、自律和自省。崇尚节俭不仅是个人的事，也是一件事关民风、社会风尚、政治风尚和党风的大事。近年来，在追求“舌尖美食”的同时，我们或多或少造成了“舌尖浪费”。例如，把阳光食物作为一种消遣，然后拍照片并把它们发给一个朋友圈，然后不再吃它；请客吃饭“谈潮，点菜不合适，宴席变成了“剩饭宴”，如果你不喜欢，就什么都没剩下；一些“大胃王”边吃边播，并在“表演”后吐出所有的食物；吃自助餐，吃太多的饭，留下半盘食物，然后带走……这样浪费的用餐不仅违背了中华民族勤俭节约的传统美德，也不利于国家粮食安全。我们必须坚决遏制舌尖上的浪费和餐桌上的铺张浪费，培养可耻浪费和以节约为荣的思想意识和行动意识。
中国的粮食生产年年丰收，但人均土地和资源却很少，这决定了中国的粮食生产始终处于紧张的平衡状态，节约粮食、消除浪费的时刻不能放松。特别是，全球流行病的影响为我们敲响了警钟。据估计，今年国际粮食产量将减少20%以上，一些国家已经减少或停止出口粮食，以确保本国的粮食安全；在其他国家，由于疫情的影响等原因已经发生了粮食饥荒，造成了社会混乱甚至动荡，世界正处于过去50年来最严重的粮食危机的边缘。我们不仅要放松，做好粮食安全工作，而且要收紧节约粮食的政策，坚决制止浪费粮食，勤俭节约，居安思危。因此，只要每个公民有意识地采取行动，并带动他周围的人，一群人，珍惜每一粒食物，它可以真正使紧缩和避免食物和饮料浪费深入每个公民的心中，并付诸实践。
“一粥一餐，想起来不容易；半丝半丝，不断思考物质上的困难。”食物浪费似乎只是个人日常生活的一小部分，实际上却关系到国家粮食安全的大局。因此，要始终收紧粮食安全的防线，打持久战，坚决制止餐饮浪费，使文明节俭的就餐成为常态。
